Termasuksiang hari yang memendarkan hawa musim kemarau. Istilah wedang dipakai untuk menyebut minuman hangat hingga panas. Tentu Anda sudah tak asing dengan istilah tersebut, misalnya dalam menyebut wedang ronde atau wedang kopi jahe. Nah, wedang tahu bukan sajian yang biasa meski saat ini tak mudah menemukan penjaja kaki lima menjualnya. Minumanini dibuat dari sari jahe dengan isian yang beragam. Umumnya wedang ronde berisi ronde, kolang-kaling, roti tawar, agar-agar, dan kacang. Rasa wedang ronde ini manis dan pedas hangat. 1. Kemasan thin wall. 2. Kemasan Cup plastik. 3. Paper Bowl. PerhatikanJenis Jahe Yang Digunakan. Minuman wedang jahe instan terbuat dari 2 jenis jahe yaitu jahe merah dan jahe putih. Kedua jenis jahe ini selain memiliki kandungan nutrisi yang sama, juga memiliki beberapa manfaat yang sama seperti, menghangatkan perut untuk meredakan nyeri haid, melancarkan peredaran darah dalam menyuplai oksigen Fast Money. Wedang merupakan minuman hangat yang biasanya disajikan saat cuaca dingin. Sensasi hangat dari wedang bikin perut terasa lega, sehingga mampu mengobati masuk wedang terbuat dari sari jahe yang diberikan beberapa bahan lainnya, seperti gula merah. Ternyata, Indonesia punya banyak jenis wedang, sekian banyak kreasinya, berikut wedang yang paling populer di Indonesia!1. Wedang uwuh kerap ditemukan di sekitar Yogyakarta. Terdiri dari campuran jahe, secang, dan cengkih yang bikin perut terasa hangatwedang uwuh. 2. Wedang ronde populer di Jawa Tengah yang diadaptasi dari Tiongkok. Di dalam larutan jahe, ada bola ketan berisi kacang dan gula merahWedang Ronde. 3. Wedang jahe dikenal sebagai minuman sari jahe yang terkenal di seantero Pulau Jawa. Biasanya ada tambahan gula batu atau gula jawa yang bikin rasanya lebih 4. Wedang sere pun banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah. Terdiri dari serai dicampur daun jeruk, gula batu, gula pasir, dan gula aren 5. Saraba mirip dengan minuman STMJ yang ditambahkan santan dan merica bubuk. Minuman ini dipercaya menyembuhkan masuk angin dan 6. Bajigur khas Jawa Barat terdiri dari santan dan gula aren. Ditambahkan jahe dan garam yang bikin rasanya lebih 'pedas' dan menghangatkan Baca Juga Resep Membuat Wedang Roti Kolang-kaling ala Yummy, Segar Banget 7. Bandrek pun berasal dari Jawa Barat yang biasa dikonsumsi saat musim hujan. Bahan utamanya jahe dan gula merah yang dicampur 8. Kembang tahu tersebar di Pulau Jawa yang disajikan bersama sirup jahe atau perisa daun pandan. Biasanya ditambahkan 9. Sekoteng khas Jawa Tengah biasanya dilengkapi roti tawar, kacang hijau, dan kacang tanah, lalu dicampur air jahe hangat, bikin perut terasa 10. Bir pletok sama sekali tak mengandung alkohol. Terdiri dari jahe, serai, dan daun pandan. Biasanya dikonsumsi saat malam hari selagi Wah, ternyata banyak sekali wedang khas Indonesia yang menggugah selera, ya! Bikin badan lebih hangat dan segar seketika. Kamu paling suka wedang yang mana, nih? Baca Juga Resep Membuat Wedang Jahe yang Enak dan Hangat ala Yummy - Di Indonesia banyak ditemukan berbagai jenis minuman tradisional. Meskipun secara umum memiliki komposisi bahan yang hampir sama, tetapi masing-masing daerah mempunyai kekhasan yang berbeda. Wedang adalah Bahasa Jawa yang merujuk pada sajian minuman tradisional khas Jawa. Meskipun sekarang wedang sudah terbilang umum dan bisa dinikmati oleh semua kalangan, namun pada zaman dahulu ada beberapa jenis wedang yang hanya disugukan untuk para raja. Salah satunya adalah wedang uwuh. Dilansir dari buku Aneka Resep Wedang Rempah Unik dan Berkhasiat, wedang uwuh diambil dari nama uwuh, dalam Bahasa Jawa artinya sampah. Hal ini karena saat diseduh dan disajikan, rempah-rempah mengambang sehingga terlihat seperti sampah. Sementara itu, menurut buku berjudul Wedang Uwuh, asal usul wedang uwuh berasal dari kisah Sultan Agung, Raja Mataram Yogyakarta. Ketika beliau melakukan semedi di Bukit Merak Imogiri Bantul, seorang pengawal membuatkan minuman untuk menghangatkan badan. Pengawal tersebut kemudian membuatkan secang dan menaruhnya di bawah pepohonan. Seiring dengan berjalannya malam, angin bertiup dan menerbangkan beberapa daun serta ranting pohon ke dalam wedang secang milik raja. Ketika meminum racikan tersebut, raja menyadari bahwa minuman yang ia nikmati saat itu benar-benar nikmat dan menghangatkan hingga ia memuji pengawalnya. Merasa penasaran dengan perkataan sang raja, pengawal kemudian mengamati dan menyadari bahwa ada beberapa bahan yang tidak ia gunakan sebelumnya, yang masuk dalam racikan. Setelah malam itu, pengawal kembali meracik minuman seperti bahan-bahan pada wadah sebelumnya dan minuman tersebut menjadi minuman kegemaran sang raja. Seiring berjalannya waktu, wedang uwuh menjadi minuman herbal tradisional khas Imogiri. Wedang uwuh memiliki beberapa racikan dasar khas yang berupa biji, bunga rempah, akar atau umbi, kayu-kayuan, dan dedaunan. Salah satu bahan yang membuat wedang uwuh memiliki warna merah kekuningan yakni kayu secang. Sementara bahan lainnya yang memiliki rasa pedas dan aroma rempah yang kuat yakni daun manis jangan, cengkeh, jahe, dan kapulaga. Berikut adalah resep membuat wedang uwuh dari buku Kue-Kue Indonesia 165 Resep Penganan Populer - 700 ml air - 40 g serutan kayu secang - 50 g gula batu - 6 cm jahe - 1 – 2 batang kayumanis - 10 butir cengkeh - 1 butir pala Cara membuat - Dengan api kecil, rebus semua bahan kurang lebih 30 menit hingga aromanya kuat - Setelah mendidih, angkat dan saring - Hidangkan selagi panasApa itu wedang jahe dan cara membuatnya Selain wedang uwuh, salah satu wedang tradisional Jawa lainnya yang sangat digemari adalah wedang ini dibuat dengan air hangat dan rempah jahe sebagai bahan utamanya. Minuman ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, hal ini karena di dalam jahe terdapat berbagai kandungan seperti minyak atrisi zingiberena, zingiberol, bisabolena, kurkumen, gingerol, filandrena, antoioksidan dan masih banyak lagi. Berikut ini adalah resep wedang jahe kombinasi menurut buku Minuman Tradisinal utama - 100 gram jahe, bakar, memarkan - 100 gram kolang-kaling, rebus, tiriskan, iris tipis - 100 gram gula jawa, serut - 3 cm kayu manis - 2 batang serai, memarkan - 50 gram kacang tanah, kupas, sangria - 800 ml air Cara membuat - Didihkan air, masukkan jahe, gula jawa, kayu manis, dan serai. Masak hingga mendidih dan gula larut - Tambahkan kolang-kaling - Tuang wedang jahe ke dalam gelas dan tambahkan kacang tanah - Sajikan selagi panasWedang memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan, seperti disebutkan dalam buku Aneka Resep Wedang Rempah Unik dan Berkhasiat, berikut ini - Menghangatkan badan - Menangkis masuk angin - Meningkatkan imunitas tubuh - Menghilangkan pegal - Mengobati sakit kepala - Mengobati masalah perut - Memperlancar peredaran darah - Kaya antioksidan Baca juga Resep Minuman Mocktail dan Cara Membuatnya di Rumah Resep Roti Canai dan Cara Membuatnya yang Dapat Dicoba di Rumah - Sosial Budaya Kontributor Nirmala Eka MaharaniPenulis Nirmala Eka MaharaniEditor Nur Hidayah Perwitasari Jakarta - Wedang atau minuman panas dengan bahan penuh rempah mampu menghangatkan badan. Ada beberapa tempat di Jakarta dan sekitarnya yang menyediakan minuman tradisional uwuh, jahe, dan ronde termasuk varian wedang favorit. Sehingga cukup banyak restoran dan rumah makan menyajikannya. Terutama yang bergaya Jogja atau Solo. Jika ingin menikmati jenis wedang tertentu, coba saja ke Suwe Ora Jamu Foto Suwe Ora JamuKedai jamu bernuansa antik ini punya beragam racikan jamu. Digolongkan ke dalam jamu untuk pria, wanita, anak-anak, sampai jamu untuk berbagai penyakit. Suwe Ora Jamu juga menyediakan wedang. Ada Wedang Ronde yang berisi bola beras ketan dengan kacang tanah tumbuk, disajikan bersama air jahe panas beraroma sereh. Wedang jahe dan wedang uwuh pun bisa dinikmati di Ora Jamu Jl. Petogogan I No. 28BKramat Pela, Gandaria UtaraJakarta SelatanTelp 021-72790590Jl. Warung Jati Barat No. 2Pasar MingguJakarta SelatanTelp 02179008792. Gudeg PrabuGudeg Prabu menyediakan gudeg gaya Solo. Disamping itu, ada aneka wedang di sini. Seperti Wedang Jeruk, Wedang Tape dan Wedang Uwuh. Wedang Uwuh, misalnya, disajikan panas dalam mangkuk tanah liat. Racikannya terdiri dari secang, jahe, daun sirih dan gula batu. Rasanya agak pedas berempah yang membuat badan terasa Prabu Jl. Punak No. 3 Komplek ALPangkalan Jati, CinereDepok Telp 021-70639114, 935022103. Selera MeenerMeski punya andalan hidangan tradisional dan kolonial, Selera Meneer juga menyediakan menu wedang. Seperti Wedang Kacang Tanah dengan kacang tanah berukuran besar yang empuk karena sudah dimasak selama 5 jam. Pelengkap kacang berupa rebusan santan, jahe dan gula merah. Rasanya manis gurih mirip bajigur. Selain itu, terdapat pula menu Wedang Meener Jl. Ahmad Dahlan No. 30Kebayoran BaruJakarta SelatanTelp 021-29055155/574. Mbok Ne An CukKedai dengan lesehan dan meja makan sederhana ini mengusung menu utama ketan susu dan wedang ronde. Varian ketan ada banyak, baik rasa manis maupun gurih. Sebagai penghangat badan, terdapat Wedang Jahe dan Wedang Ronde. Menu Wedang Ronde berisi bola ketan kenyal dan kacang cincang dalam kuah jahe yang menghangatkan. Mbok Ne An Cuk Jl. Inspeksi Kalimalang No. 17KalimalangJakarta TimurJl. Radin Inten II Depan Buaran PlazaJakarta Timur5. Klangenan Gallery RestoFoto Klangenan Gallery RestoRestoran ini menawarkan aneka masakan rumah khas Jawa. Minuman seperti wedang juga tak terlewatkan di Klangenan Gallery Resto. Variannya cukup lengkap. Antara lain Wedang Tahu, Wedang Coro, Wedang Jahe, Wedang Ronde, Wedang Klopo, Wedang Uwuh, dan Wedang Gallery Resto CilandakJakarta SelatanTelp 021-78836806/76. Masakan Rumah Bu EndangIlustrasi DetikfoodMasakan Rumah Bu Endang menyajikan menu Jawa gaya rumahan yang terkenal enak. Membuat banyak publik figur terkenal yang pernah mampir ke sini. Untuk minuman hangat, Bu Endang punya beberapa pilihan wedang. Misalnya Wedang Jahe, Wedang Secang, Wedang Sere, dan Wedang Rumah Bu Endang Jl. Cipete Raya No. 16CJakarta SelatanTelp 021-23717458 msa/odi

wedang kopi wedang jahe dan wedang serbat termasuk jenis minuman